Les élèves de Claude WISNER et Christine DUVAUX sont venus cette année encore en région Centre dans le cadre de leur formation au "bien être animal". Alain Gaimon et Eric Van Remoortere ont témoigné des différents modes d'élevage et de la réflexion engagée par les éleveurs de porcs de cette région pour REVELER et PARTAGER la complexité mais aussi TOUS les enjeux de l'élevage régional et français. Voici leurs petits mots en retour et celui de leur professeur en sociologie, Claude WISNER.
lundi 12 janvier 2009
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