http://elevageocentre.asso-web.com
Vous êtes éleveur et vous souhaitez bénéficier du programme d'aide aux investissements. Prochainement sur le site vous pourrez obtenir les renseignements comme conditions d'accès, démarche à suivre, contacts utiles et télécharger tous les formulaires nécessaires.
Vous êtes techniciens et vous souhaitez retrouver les documents de travail (diagnostic de la filière, descriptif détaillée des actions, éléments de bilan des réalisations), ces informations seront elles aussi à disposition.
Vous êtes adminsitrateur et ou membres actifs de nos associations, le site vous permettra de retrouver les documents principaux correspondant à nos différents projets en cours ainsi que de suivre les actualités et évènements de la filière régionale.
Vous êtes de l'adminsitration et souhaitez avoir des renseignements sur les différents programmes régionaux. Venez consulter nos informations.
Vous êtes élu local, départemental ou régional et vous souhaitez connaitre ce qui se passe dans la filière régionale, n'hésitez pas aller voir!
Etudiant, consommateur ou simple curieux, ce site vous est également destiné si vous cherchez des informations, des témoignages ...bref en savoir plus sur l'élevage de la région centre.
A tous BIENVENUE sur le site en construction de la Filière Viande Blanche Région Centre !
http://elevageocentre.asso-web.com
jeudi 27 décembre 2012
vendredi 26 octobre 2012
Fonds de Garantie : c’est parti !
11 octobre 2012
ENSEMBLE ! Si je n’avais qu’un seul mot pour décrire ce qui nous réuni aujourd’hui, ce serait sans doute celui là.
Au delà de nos différences, pour ne pas dire de nos différents, et au delà de nos intérêts divergents, nous choisissons l’intérêt collectif.
L’appel à la solidarité entre végétal et animal a été lancé depuis plusieurs années. Dans ce projet et dans notre région, elle devient une réalité. Eleveurs, entreprises s’associent avec pour ambition de conserver l’élevage dans une des plus grandes régions céréalières pour préserver les bénéfices qu’il apporte à tous.
C’est un signe fort et la preuve que nous relevons le défi d’une agriculture et d’un élevage durable. Ensemble nous voulons répondre et nous adapter à une économie de plus en plus globalisée et à des attentes nouvelles et multiples envers nos produits comme envers la façon dont assurons nos activités.
C’est ensemble, du végétal à l’animal et jusqu’à la transformation de nos produits, que nous pensons retrouver compétitivité et réponses à ces attentes avec l’intuition et l’espoir qu’elles feront le différentiel de nos produits, notre place sur les marchés et la préférence des consommateurs.
En tant que céréalier, tout laisse à penser qu’à l’avenir un retour à plus d’agronomie, à plus de diversités dans les cultures (protéagineux, céréales secondaires …), sont autant de pistes à explorer pour baisser la pression des mauvaises herbes, des maladies des cultures.
En tant qu’éleveur, avoir un aliment composé de matières 1ères locales, tracées, en quantité et qualité suffisante, avec un cadre de prix contractualisé, c’est autant de garanties d’un élevage durable, capables aussi de rassurer le consommateur - citoyen.
En 2000, les éleveurs de porcs de cette région se sont engagés avec leur coopérative et leur interprofession régionale dans une stratégie de développement durable. Depuis elle se décline à travers un programme environnemental volontariste, un engagement en aval marqué, le développement des bonnes pratiques, des efforts de communication et de relations de bon voisinage … et un financement des éleveurs avec une cotisation Stratégique unique en France. Depuis 2008 et malgré la crise économique, les éleveurs ont continué à verser cette cotisation pour abonder à cet outil que nous lançons aujourd’hui. Alors merci à tous de nous permettre de participer à ce beau projet.
Le Fonds de Garantie n’est pas la réponse magique à une situation complexe mais c’est un effort collectif et partagé pour regarder vers l’avenir. C’est surtout un soutien très concret aux éleveurs qui vont investir, s’engager à produire pour les 15 ans à venir. Sur leurs épaules reposent la capacité de cette région à produire et valoriser les productions agricoles, c’est à dire à conserver les entreprises et les emplois qui leurs sont associés.
Sur cette voie, le devenir des familles agricoles sont intimement liées. C’est pour cela que je suis convaincu que le fonds de garantie est HISTORIQUE car c’est un premier pas qui en appellera d’autres.
Alors savourons l’instant présent, important, innovant et gageons que ce sera source de rapprochement d’idées, de réflexions communes, de réussites pour tous les agriculteurs, entreprises, salariés et habitants de notre belle région.
Eric Van Remoortere
ENSEMBLE ! Si je n’avais qu’un seul mot pour décrire ce qui nous réuni aujourd’hui, ce serait sans doute celui là.
Au delà de nos différences, pour ne pas dire de nos différents, et au delà de nos intérêts divergents, nous choisissons l’intérêt collectif.
L’appel à la solidarité entre végétal et animal a été lancé depuis plusieurs années. Dans ce projet et dans notre région, elle devient une réalité. Eleveurs, entreprises s’associent avec pour ambition de conserver l’élevage dans une des plus grandes régions céréalières pour préserver les bénéfices qu’il apporte à tous.
C’est un signe fort et la preuve que nous relevons le défi d’une agriculture et d’un élevage durable. Ensemble nous voulons répondre et nous adapter à une économie de plus en plus globalisée et à des attentes nouvelles et multiples envers nos produits comme envers la façon dont assurons nos activités.
C’est ensemble, du végétal à l’animal et jusqu’à la transformation de nos produits, que nous pensons retrouver compétitivité et réponses à ces attentes avec l’intuition et l’espoir qu’elles feront le différentiel de nos produits, notre place sur les marchés et la préférence des consommateurs.
En tant que céréalier, tout laisse à penser qu’à l’avenir un retour à plus d’agronomie, à plus de diversités dans les cultures (protéagineux, céréales secondaires …), sont autant de pistes à explorer pour baisser la pression des mauvaises herbes, des maladies des cultures.
En tant qu’éleveur, avoir un aliment composé de matières 1ères locales, tracées, en quantité et qualité suffisante, avec un cadre de prix contractualisé, c’est autant de garanties d’un élevage durable, capables aussi de rassurer le consommateur - citoyen.
En 2000, les éleveurs de porcs de cette région se sont engagés avec leur coopérative et leur interprofession régionale dans une stratégie de développement durable. Depuis elle se décline à travers un programme environnemental volontariste, un engagement en aval marqué, le développement des bonnes pratiques, des efforts de communication et de relations de bon voisinage … et un financement des éleveurs avec une cotisation Stratégique unique en France. Depuis 2008 et malgré la crise économique, les éleveurs ont continué à verser cette cotisation pour abonder à cet outil que nous lançons aujourd’hui. Alors merci à tous de nous permettre de participer à ce beau projet.
Le Fonds de Garantie n’est pas la réponse magique à une situation complexe mais c’est un effort collectif et partagé pour regarder vers l’avenir. C’est surtout un soutien très concret aux éleveurs qui vont investir, s’engager à produire pour les 15 ans à venir. Sur leurs épaules reposent la capacité de cette région à produire et valoriser les productions agricoles, c’est à dire à conserver les entreprises et les emplois qui leurs sont associés.
Sur cette voie, le devenir des familles agricoles sont intimement liées. C’est pour cela que je suis convaincu que le fonds de garantie est HISTORIQUE car c’est un premier pas qui en appellera d’autres.
Alors savourons l’instant présent, important, innovant et gageons que ce sera source de rapprochement d’idées, de réflexions communes, de réussites pour tous les agriculteurs, entreprises, salariés et habitants de notre belle région.
Eric Van Remoortere
vendredi 7 septembre 2012
Notre espoir : de bonnes raisons d’y croire comme autant de questions à partager
A l’heure où le sort de la filière Doux, et notamment celui des salariés et des éleveurs, va être tranché par le tribunal dans les prochains jours, nous croisons les doigts pour que l’ensemble de l’activité en région soit repris. Notre espoir en l’avenir de l’élevage repose sur autant de bonnes raisons d’y croire que d’interrogations à partager!
Depuis 10 ans, nous avons perdu trop de productions, d’abattoirs, d’éleveurs et d’emplois dans notre région. Nous avons appris avec les crises successives qu’il n’y a pas d’abattoirs sans élevages, ni d’élevages sans consommateurs, ni de produits locaux sans une filière complète de proximité, ni de liberté de choix pour les consommateurs sans diversité des modes d’élevage, ni de compétitivité sans amélioration continue des performances globales, ni de qualité sans complexité c'est-à-dire sans tenir compte de la sécurité sanitaire, de la qualité des produits, du bien être animal, de la préservation de l’environnement, des prix, des emplois …
Pourquoi, à l’heure où nous sommes obligés d’importer 40 % de nos poulets d’Allemagne et de Belgique pour cause de prix, notre région ne pourrait-elle pas maintenir sa part de marché c'est-à-dire 4 % du marché national des viandes?
Pourquoi, à l’heure de la flambée des prix des matières 1ères qui composent l’aliment du bétail, soit plus de 50 % du prix de revient de la production de viande, la région Centre ne pourrait-elle pas gagner en compétitivité et conserver voire développer ses entreprises viandes et ses élevages?
Pourquoi, à l’heure où certains dénoncent une concentration des activités d’élevage dans l’ouest de la France, ne pourrait-on pas mettre en place une politique de soutien de l’élevage dans des régions comme la notre ?
Pourquoi, à l’heure où les éleveurs sont de moins en moins nombreux, ne pourrait-on pas éviter à ceux qui souhaitent créer ou développer un élevage, ce véritable parcours du combattant administratif, financier et humain?
Pourquoi, à l’heure où les consommateurs réclament qualité, prix et proximité, ne pourrait-on pas mettre en place enfin la transparence des prix entre éleveurs et consommateurs?
Pourquoi, à l’heure où les citoyens cherchent une agriculture paysanne, ne pourrait-on pas soutenir les agriculteurs qui investissent sur leur exploitation pour développer les filières régionales?
Nous allons poursuivre et redoubler nos efforts pour nous adapter à ce contexte particulièrement difficile car pour nous, associations interprofessionnelles, l’élevage en région Centre détient de nombreux atouts pour construire un avenir solide liant celui de nos campagnes avec celui de nos assiettes.
Depuis 10 ans, nous avons perdu trop de productions, d’abattoirs, d’éleveurs et d’emplois dans notre région. Nous avons appris avec les crises successives qu’il n’y a pas d’abattoirs sans élevages, ni d’élevages sans consommateurs, ni de produits locaux sans une filière complète de proximité, ni de liberté de choix pour les consommateurs sans diversité des modes d’élevage, ni de compétitivité sans amélioration continue des performances globales, ni de qualité sans complexité c'est-à-dire sans tenir compte de la sécurité sanitaire, de la qualité des produits, du bien être animal, de la préservation de l’environnement, des prix, des emplois …
Pourquoi, à l’heure où nous sommes obligés d’importer 40 % de nos poulets d’Allemagne et de Belgique pour cause de prix, notre région ne pourrait-elle pas maintenir sa part de marché c'est-à-dire 4 % du marché national des viandes?
Pourquoi, à l’heure de la flambée des prix des matières 1ères qui composent l’aliment du bétail, soit plus de 50 % du prix de revient de la production de viande, la région Centre ne pourrait-elle pas gagner en compétitivité et conserver voire développer ses entreprises viandes et ses élevages?
Pourquoi, à l’heure où certains dénoncent une concentration des activités d’élevage dans l’ouest de la France, ne pourrait-on pas mettre en place une politique de soutien de l’élevage dans des régions comme la notre ?
Pourquoi, à l’heure où les éleveurs sont de moins en moins nombreux, ne pourrait-on pas éviter à ceux qui souhaitent créer ou développer un élevage, ce véritable parcours du combattant administratif, financier et humain?
Pourquoi, à l’heure où les consommateurs réclament qualité, prix et proximité, ne pourrait-on pas mettre en place enfin la transparence des prix entre éleveurs et consommateurs?
Pourquoi, à l’heure où les citoyens cherchent une agriculture paysanne, ne pourrait-on pas soutenir les agriculteurs qui investissent sur leur exploitation pour développer les filières régionales?
Nous allons poursuivre et redoubler nos efforts pour nous adapter à ce contexte particulièrement difficile car pour nous, associations interprofessionnelles, l’élevage en région Centre détient de nombreux atouts pour construire un avenir solide liant celui de nos campagnes avec celui de nos assiettes.
vendredi 6 janvier 2012
Témoignages des Jeunes Agriculteurs du Centre
La formation continue: pourquoi se former tout au long de sa vie ? Comment lever les freins à la formation ?
Les contraintes du métier d'éleveur: quelles sont-elles? comment les contouner? http://www.jeunesagriculteurs45.com/pages/jeunes-agriculteurs-45/ja-centre/spots-tv.html
jeudi 5 janvier 2012
BONNE ANNEE 2012
« 76% des Français considèrent qu’il serait utile que notre société ait un but commun auquel cela vaudrait la peine de se consacrer »
Beau projet à partager !
Le moral des français – Rapport sur l’Etat de la France en 2011
par le Conseil Economique Social et Environnemental
http://www.lecese.fr/
Beau projet à partager !
Le moral des français – Rapport sur l’Etat de la France en 2011
par le Conseil Economique Social et Environnemental
http://www.lecese.fr/
vendredi 15 juillet 2011
Le monde est FOU !
Le prix des carburants à la pompe frôle les 1,5 euros quand le prix du porc au cadran payé aux éleveurs est à 1,2 euros !
Le monde est FOU ... surtout pour les éleveurs de porcs !
Le monde est FOU ... surtout pour les éleveurs de porcs !
vendredi 22 avril 2011
30 Avril 2011 : Papilles en Fêtes à la Hall aux Grains à Blois
Organisée par Jeunes Agriculteurs du Loir et Cher, Papilles en Fêtes est un rendez-vous entre agriculteurs et consommateurs. Vendredi est consacré aux jeunes autour de plusieurs axes pédagogiques : le goût, la cuisine et les produits agricoles. Samedi, tout le monde est attendu, petits et grands avec un marché fermier dans la Hall et à l'extérieur, une mini-ferme et la découverte des activités agricoles. La Filière viande Blanche sera présente aux cotés des céréales, du lait, de la viande bovine ...
Notre ambition ? Partager cette expérience d'ouverture du monde paysan vers le grand public. Les consommateurs s'interrogent et cherchent des réponses et des garanties de confiance dans la proximité et les circuits courts. Dans cette approche, nous voulons témoigner par notre présence sur l'ensemble de la région, de nos engagements économiques, sociaux et environnementaux comme de la diveristé de nos produits.
Notre ambition ? Partager cette expérience d'ouverture du monde paysan vers le grand public. Les consommateurs s'interrogent et cherchent des réponses et des garanties de confiance dans la proximité et les circuits courts. Dans cette approche, nous voulons témoigner par notre présence sur l'ensemble de la région, de nos engagements économiques, sociaux et environnementaux comme de la diveristé de nos produits.
Inscription à :
Articles (Atom)
