ENERGIE : la Ferme de Vautournon à la pointe*

Au coeur des débats sur l'autonomie énergétique de notre pays et la nécessité d'engager le virage des énergies renouvelables, Vendredi 15 avril après midi, tous les habitants de Vautournon invitaient les représentants officiels de l'Etat et des collectivités territoriales à l'inauguration de l'unité de méthanisation mise en route en ce début d'année : élus régionaux, départementaux et locaux, administration régionale et départementale, presses ... Même si on pouvait regretter certaines absences, ceux qui avaient fait le déplacement ont tous témoigné leur enthousiasme et c'est finalement ce qui importe.

Aux premiers mots d'Alain on découvre que Vautournon c'est d'abord l'histoire des 9 personnes qui y travaillent au quotidien, associés ou salariés, l'histoire des plus anciens mais aussi celles des plus jeunes quand Cyril , Michael, Manu, Françoise et Sophie présentent les différentes activités de la ferme. Et puis surtout on découvre que cohérence, complémentarité , autonomie et ouverture sont les véritables clés nécessaires pour comprendre l'organisation à Vautournon, entre végétal et animal, 250 ha de cultures très diversifiées, l'élevage des 200 truies et la transformation de charcuterie à la ferme.

Avec une trentaine d'installation de ce type en France, contre 5000 en Allemagne, il faut, pour faire face au changement, trouver des hommes et des femmes prêts à remettre en cause leurs habitudes, à s'adapter et surtout à oser, à investir et à s'engager.

Inscrit dans les orientations du Grenelle et accompagner par l'Etat en 2009, le projet de méthanisation a nécessité plus de 5 ans d'énergie et un vrai partenariat comme par exemple avec les établissements Villemont et le lycée de ST Cyran, tous deux apporteurs de matières 1ères méthanogènes.

Retenu site démonstrateur pour permettre à tous ceux qui s'interrogent de pouvoir "voir de visu", Vautournon ouvrent ses portes en grand ... véritable trait de caractère pour eux qui sont fiers de vous accueillir avec le panneau éleveur ARIPORC depuis plus de 10 ans.

Très prochainement une rencontre sera programmée pour les professionnels et notamment pour tous les éleveurs interessés à découvrir ce type de projet.

Mais sans attendre, TOUS les voisins et ceux qui le voulaient, étaient aussi invités dimanche à l'occasion des portes ouvertes départementales de Bienvenue à la Ferme.

Résultats ils ont été plus 600 à répondre à cette invitation : visite de l'élevage et du site de méthanisation ... contents de la découverte et d'avoir été si bien reçu.

Décidément une fois encore ce week-end à Vautournon, Alain, Hubert, Cyril, Michael, Manu, Pascal, Gislaine, Françoise et Sophie, ont fait la démonstration qu'il peut faire bon vivre la campagne et que cet élevage peut sous bien des aspects être un des élements de réponse et de cohérence aux différentes questions très actuelles de notre société : autonomie alimentaire, consommation locale, durabilité, développement rural, emploi et responsabilité ...

* Titre : Manchette de la Nouvelle République - Indre 16 avril 2011

Grand Reportage RFI SPECIAL ELEVAGE

Samedi 19 février 2011, le Salon de l'Agriculture ouvre ses portes, à Paris à la Porte de Versailles. Un rendez-vous prisé des parisiens qui viennnent à la rencontre des agriculteurs français. Rendez-vous habituellement festif mais qui, cette année, risque d'être terni par la crise que traversent les éleveurs français. Plombés par la flambée des prix des matières premières, ils sont nombreux à travailler à perte. Patricia Lecompte

... avec de nombreux témoignages dont celui d'Erdic Van Remoortere

A télécharger au format MP3 sur http://www.rfi.fr/emission/20110218-agriculture-francaise-eleveurs

Bonne écoute

Je mange donc je suis: 26 minutes pour mieux comprendre

"Comment comprendre que la majorité des personnes qui sont censées nourrir l'humanité souffrent d'une situation catastrophique marquée par le chomage, la pauvreté, l'exode et la faim?
Qui va nourrir le monde ? Et si la question était mal choisie ?
En partant du quotidien des agriculteurs belges, le film commence un tour du monde agricole et alimentaire afin de comprendre quels sont les problèmes communs en Europe, en Afrique ou au Brésil.
On prend rapidement conscience que tout est lié et que chacun a un rôle à jouer dans la résolution du problème, qu'il soit politique, environnemental ou commercial.
"Je mange donc je suis" tente de démontrer qu'un projet de société solidaire, durable et démocratique est plus que nécessaire."
à voir sur :
http://vimeo.com/7893617

Observatoire Nationale des Prix et des Marges

Les chiffres de janvier viennent d'être mis en ligne. Voici la répartition de la valeur du jambon payé par le consommateur payé 10,60 euros du Kilo en moyenne depuis 7 ans. L'éleveur est payé 1,77 euros pour avoir faire naitre et élever le cochon, l'entreprise d'abattage découpe est payé 0,52 euros, l'industriel de la charcuterie est payé 3,09 euros et le distributeur 4,66 euros.

Décidément il y aurait bien quelque chose qui cloche ...

APPEL à MOBILISATION : PETITION

Etienne ROGER s'apprêtait à démarrer son activité après avoir reçu toutes les autorisations, quand un industriel du plastique dépose un recours pour faire annuler son permis de construire. Cette situation anéantit l'installation de ce jeune agriculteur et, au delà, pose questions pour l'avenir de l'agriculture en région Centre. Un collectif a décidé de soutenir Etienne Roger dans son combat pour devenir paysan. Que vous soyez agriculteur ou représentant d'une organisation professionnelle, particulier ou membre d'une association de défense de l'environnement, venez nous rejoindre.

htpp://www.petitionpublique.fr/?pi=ER2011

Une nouvelle année et de rudes combats à poursuivre

En ce début d'année les voeux des jeunes de l'AgroParisTech nous touchent particulièrement et méritent d'être partagés avec vous tous, éleveurs de la région. Autant de preuves que l'ouverture aux interrogations sur nos élevages reste la VRAIE stratégie de confiance.

Viabilité économique, Acceptabilité sociale, Durabilité ... que de chantiers pour lesquels il ne faut pas faiblir! Sachons garder la motivation suffisante qui permet l'espoir d'un avenir qu'on veut différent!

ETERNEL Bras de FER avec les GMS : l'histoire se répète sans cesse

Comme en 2007, la hausse des coûts d'aliments dans nos élevages de 80 euros par tonne a généré une hausse des coûts de production de nos animaux de 15 à 20 centimes d'euros par Kilo de porc ou de volaille.

Un bras de fer est toujours en cours avec la grande distribution car nous avons besoin d'une hausse de 12 à 20 % sur les prix pratiqués actuellement.

Mais ATTENTION, si c'est une question de survie de l'élevage dans nos régions, pour autant, la répercussion pour les consommateurs pourrait n'être que partielle! les prix des produits agricoles ne sont pas strictement liés aux varaiations de prix de revient des productiones en élevage. Ainsi pour la production porcine, non seulement il faut prendre en compte cette hausse liée à l'aliment mais aussi compenser une situation dramatique depuis 3 ans.

Soyons clairs, nous avons besoin de transparence et d'équité. C'est à ce prix qu'il est possible de sauver la diversité : celle des élevages français, des régions, des entreprises, des emplois et des consommateurs.